🎄 Speciale Natale 🎄
Pandoro di Cacio al Latte Artigianale Senza Lattosio
Pandoro di Cacio al Latte Artigianale Senza Lattosio
I nostri formaggi senza lattosio
Prodotti locali
I nostri servizi
Formazione Lattiero-Casearia: Corsi Professionali e Amatoriali
La nostra accademia propone corsi di alta formazione per professionisti del settore caseario, ma anche corsi amatoriali per chi vuole imparare a fare il formaggio in modo semplice e divertente. I corsi coprono ogni fase della produzione casearia, dal latte al prodotto finito, permettendo ai partecipanti di acquisire competenze pratiche e teoriche per diventare esperti nella produzione di formaggi.
Punto Vendita e Shop Online
Oltre alla formazione, Talea Cheese Academy è anche un punto vendita dove puoi acquistare i nostri prodotti senza lattosio freschi e artigianali e altre specialità e vini del territorio. Disponiamo di un’ampia selezione di formaggi e specialità casearie, tutte prodotte con metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità. Puoi anche acquistare i nostri prodotti comodamente online, con spedizioni in tutta Italia.
Cacio&Co: Catering Itinerante
Cacio&Co è il nostro servizio di catering itinerante che porta la tradizione casearia direttamente al tuo evento. Offriamo un'ampia gamma di esperienze gastronomiche, tra cui i nostri famosi Taglieri con prelibatezze locali, il Cacio Impiccato, una performance gastronomica che celebra la tradizione dei pastori, e la preparazione della Mozzarella dal vivo, un'esperienza coinvolgente che ti permette di vedere e gustare il formaggio appena fatto.
Companatico:
Masterclass ed Eventi di Degustazione
Con Companatico, organizziamo masterclass ed eventi di degustazione esclusivi. Questi eventi sono pensati per gli amanti del buon cibo e per chi desidera approfondire le proprie conoscenze in tema di formaggi e prodotti enogastronomici. Collaboriamo con associazioni e realtà del settore per offrire esperienze uniche, che ti permettono di scoprire i sapori autentici del nostro territorio.
