Polvere di Peperone Dolce Pòrva

Polvere di Peperone Dolce di Alta Qualità - Peperone Sciuscillone P.A.T.

La polvere di peperone, la Pòrva®, la spezia di peperone Sciuscillone dolce essiccato al naturale viene realizzata seguendo un “rito sacro” che nasce dalla tostatura al forno di peperoni essiccati e alla macinatura in grana grossa.

Processo di trasformazione
Dopo l’essiccazione all'aria naturale, i peperoni vengono puliti a mano, uno per uno, per rimuovere torsoli e semi. Successivamente, subiscono un'ulteriore tostatura in
forno a freddo, mirata a preservare integralmente tutte le proprietà. Una volta raggiunta la giusta croccantezza, avviene il processo di molitura in grana grossa. Infine, la polvere ottenuta viene accuratamente confezionata sottovuoto nei relativi formati, per garantirne la freschezza e la qualità. 

Prodotto e Confezionato da La Mela Srl Soc. Agr
via Prov.le del Corticato 50, 84039 – Teggiano (SA)

⚖️ Peso: 65gr

Peperone Sciuscillone (100%).

Può contenere peperone piccante.
Allergeni: Nessuno

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)
Energia 997 kJ - 236 kcal | Grassi 3,5 g | di cui acidi grassi saturi 2,1 g
| Carboidrati 41 g | di cui zuccheri 27 g | Proteine 10 g | Sale 0,06 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Se il packaging è in vetro tenere al riparo dalla luce diretta. Il peperone essendo fotosensibile potrebbe schiarirsi e perdere tutte le proprietà.
Dopo l’apertura richiudere ermeticamente la confezione.
Consumare preferibilmente entro la data riportata sotto la confezione.

Shelf-life: 18 mesi.