Raccontiamo attraverso immagini ed esperienze le iniziative che hanno segnato il nostro percorso di valorizzazione della cultura casearia. Degustazioni guidate, partecipazioni a manifestazioni e momenti di incontro hanno dato voce, nel tempo, al legame profondo tra territorio, tradizione e sapere artigianale. Attraverso questi eventi abbiamo condiviso conoscenze, sapori ed emozioni, trasformando il formaggio in un’esperienza culturale e identitaria.
Nel cuore del Vallo di Diano, presso l'Hotel Villa Venus, abbiamo vissuto un momento di pura tradizione: dimostrazione di filatura e mozzatura della mozzarella dal vivo con il mastro casaro Michele Paventa.
Un gruppo di turisti svedesi ha avuto l'opportunità di immergersi in questa esperienza sensoriale, scoprendo i segreti di un'arte casearia che racconta storie di passione e territorio.
Abbiamo avuto l’onore di prendere parte alla XXVII edizione di Arte e Mestieri, una spettacolare rievocazione storica che ha animato le vie e le piazze del centro storico di Sala Consilina.
Insieme al nostro team, abbiamo portato alla manifestazione la tradizione casearia del territorio:
Tiro a segno, mani ferme e sguardi concentrati.
Grazie alla collaborazione con The Animal Planet, il Centro Sportivo Montesano si è trasformato in un piccolo campo di allenamento all'aperto: carabine ad aria compressa, calcetto, tiro con l'arco, passeggiate a cavallo e tante altre attività nella natura.
Il torneo di carabina ad aria compressa è stata un'occasione per ritrovarsi, giocare, immergersi nel verde e gustare i sapori del territori.
