Laboratorio della Mozzarella
con Degustazione
Scopri i segreti della mozzarella campana, metti le mani in pasta e assapora il gusto autentico della tradizione.
Laboratorio della Mozzarella
DOVE
Atena Lucana, Salerno
DURATA
1h 30min
PARTECIPANTI
Max 40 al giorno
DISPONIBILITÀ
Tutti i giorni su prenotazione
Impara, crea, assapora
Partecipa a questo autentico laboratorio della mozzarella e scopri il fascino della tradizione casearia campana mettendo letteralmente le mani in pasta!
Questa esperienza di filatura e mozzatura della mozzarella è perfetta per chi desidera vivere un’attività genuina e coinvolgente tra i sapori autentici del territorio. Un’esperienza sensoriale che unisce tradizione, convivialità e degustazione finale, ideale per coppie, famiglie e piccoli gruppi.
Cosa ti aspetta
LA TRADIZIONE
Accompagnato da un mastro casaro esperto, assisterai alle diverse fasi della lavorazione e scoprirai i segreti della produzione artigianale.
IL LABORATORIO
La cagliata verrà trasformata davanti ai tuoi occhi in una pasta morbida, fino a raggiungere la consistenza perfetta.
LA MOZZARELLA
Il momento più coinvolgente sarà la mozzatura, dove potrai osservare e partecipare direttamente alla preparazione a mano delle classiche mozzarelle.
LA DEGUSTAZIONE
Al termine del laboratorio, l’esperienza si concluderà con una gustosa degustazione della mozzarella appena preparata, ancora calda e profumata.
